Anh Dương Văn Tài: Làm giàu từ mô hình trồng nấm rơm dạng trụ

Nhiều người nghĩ rằng trồng nấm rơm sẽ là một hướng đi khó khăn bởi xa nguồn nguyên liệu và đối mặt với sự chuyển biến phức tạp của thời tiết. Thế nhưng hướng đi ấy anh Dương Văn Tài ở ấp Hòa Lợi 3, xã Vĩnh Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang đã thành công và mở ra một hướng làm kinh tế mới đầy hứa hẹn cho người dân nơi đây.

Giống như các hộ dân khác, sau khi thu hoạch lúa, để tận dụng rơm, anh Tài thuê đất để trồng nấm rơm ngoài trời. Nhưng ảnh hưởng của thời tiết nên năng suất thu được không cao. Sau một thời gian tìm hiểu, anh biết được việc trồng nấm rơm trong nhà kín có chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với trồng ngoài trời, nhưng bù lại không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, người trồng có thể kiểm soát tốt yếu tố môi trường như nhiệt độ, ẩm độ, giảm được lượng rơm nguyên liệu, năng suất cao hơn. Vì vậy, năm 2017, anh Tài quyết định chuyển hướng đầu tư qua mô hình trồng nấm rơm trong nhà bằng dạng kệ. Tuy nhiên, trong thời gian đầu thực hiện, mô hình mới này của anh vẫn còn gặp khá nhiều khó khăn như: cách bố trí mỗi giàn kệ dày nên ảnh hưởng đến độ thông thoáng, hay xảy ra tình trạng ngộp, nấm chỉ tập trung ra những tầng phía dưới, tầng trên cho nấm kém, chi phí đầu tư kệ cũng khá cao và gây khó khăn cho khâu vệ sinh trại…

Đến năm 2019, được trạm Khuyến Nông huyện Châu Thành hỗ trợ thêm về kỹ thuật, anh Tài mạnh dạn đầu tư 2 nhà trồng nấm với diện tích 42m², trong đó 1 nhà trồng nấm theo dạng trụ và 1 nhà trồng theo dạng kệ để đối chứng. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, sau khi so sánh 2 mô hình, anh Tài thấy được bước đầu mô hình trồng nấm dạng trụ đã mang lại hiệu quả khả quan hơn: Thời gian thu hoạch nhanh hơn mô hình còn lại từ 2 – 4 ngày, năng suất gấp 3 lần. Do đó, lợi nhuận từ nấm rơm dạng trụ dao động từ 3.870.000 – 4.050.000 đồng, còn nấm rơm dạng kệ là 422.000 – 530.000 đồng.

Nhận thấy được hiệu quả đó, anh Tài quyết định đầu tư thêm 3 trại trồng nấm nhằm tăng thêm thu nhập. Sau nhiều vụ thu hoạch nấm, vẫn cho năng suất tốt.

Mô hình trồng nấm rơm dạng trụ hiện nay mang nhiều tiềm năng và khả năng phổ biến rộng rãi rất tốt.Với những hiệu quả bước đầu mang lại cho thấy mô hình trồng nấm rơm dạng trụ trong nhà là hướng đi mới cho người trồng nấm trên địa bàn huyện, bởi vì nó có nhiều ưu điểm là dễ chăm sóc, dễ thu hoạch, thuận lợi trong khâu vệ sinh trại, bên cạnh đó chất lượng sản phẩm nấm rơm dạng trụ trong nhà tăng, dễ bán hơn và giá bán cao hơn nấm rơm ngoài trời.

Cần cù, chịu khó, dám nghĩ dám làm, anh Dương Văn Tài đã vươn lên làm giàu chính đáng, trở thành một điển hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi đáng để học tập ở địa phương.

Dương Huyền